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2015-11-26

スナックエンドウすくすく(2015/11/26)

童心回帰農場・TAKETAホビットハウスゲスト棟前に蒔いたスナックエンドウが予想以上の成長ぶりを見せてくれています。 様子を見に来てくれた民宿久住のお婆ちゃん(88才)が「こんなに早く伸びとるとは思わんかったわ。もう何かに摑まりたいと言うちょるね~。」と、近所から竹を切ってきて畑に立ててくれました。 種を蒔くときに、麹・酵母・乳酸菌・ミネラルを一度だけジョウロで散布しただけの土壌です。 もうすぐ植栽するポポーや、来春やってくるワイン用ぶどうとブルーベリーの土も今、これらの微生物達が豊かな土壌を作ってくれています。 12272742_1060711047340902_660624420_n 12270125_1060711024007571_1217367820_n
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About 吉田しのぶ

1957年生まれ。 生まれも育ちも熊本の、体育会系「肥後の猛婦」。 幼稚園教諭、モデルを経て、八重山諸島・アメリカ・北海道・福岡と移住を続け、40才で熊本にUターン。 人生のリセットで単身地球一周の船旅に出る。 帰国後は東京と熊本で郷土料理店をプロデュース。 2015年春、飲食業から農業の世界に飛び込み、現在に至る。